林家木久蔵のラーメン料理学

日之出出版㈱　S58.2

　バッチリ７５例の献立
　　木久蔵【秘伝の味】初公開！
　　一流中華料理店のコック長もマッ青になるラーメン料理の数々。
　　そのオイシーイ作り方、味わい方を全国ラーメン党総裁が、
　　あなただけにそっと伝授。
　　この一冊でラーメン屋のオヤジさんを越えられる！