
林家木久蔵のラーメン料理学
日之出出版㈱ S58.2
バッチリ75例の献立
木久蔵【秘伝の味】初公開!
一流中華料理店のコック長もマッ青になるラーメン料理の数々。
そのオイシーイ作り方、味わい方を全国ラーメン党総裁が、
あなただけにそっと伝授。
この一冊でラーメン屋のオヤジさんを越えられる!
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